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    商品名稱：水針魚一夜干 產地：中國 重量：約15g/片 包裝規格：300g/包/約19~21片(袋裝) 原裝箱10斤/箱 產地：中國 零售價：$235元/包(平均每片12元) 批發：360斤(5斤起) 保存方式：冷凍保存 退冰方式:自來水沖退冰(隔水沖退冰) 台灣所稱的「水針」體型纖瘦細長，上下頜長如喙嘴裡有細小利齒，棲息在沿岸海域的表層，肉質鮮甜口感絕佳，是日式料理中的高級魚種。以純日式手工作法一夜風乾，口感比其他一夜干肉質更香甜，退冰後無需水洗，可直接料理，香煎或碳烤皆美味。 烤水針魚一夜干 1.烤箱預熱5分鐘，水針魚一夜干解凍，備用。 2.水針魚一夜干魚皮朝上，烤10分鐘。 3.取出水針魚一夜干後，擠上檸檬即可。 |
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資料來源：樂天市場購物網
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